Bio Mexiko flamingo – 100% Arabica
4 .950 Ft – 18 .500 FtTestes kiegyensúlyozott aroma
Jaltenango farm
1200-1500 méter magas ültetvényen terem.
Mind a(z) 8 találat megjelenítve
Testes kiegyensúlyozott aroma
Jaltenango farm
1200-1500 méter magas ültetvényen terem.
Ez a kivételes brazil kávékülönlegesség természetesen lágy és harmonikus aromájával tűnik ki. Édes lágysága és hosszantartó utóíze minden kávékedvelőt elragadtat.
A legjobb kubai kávé a Turquino. Összehasonlíthatatlan kiegyensúlyozottságának, fűszerességének és telt aromájának, valamint hihetetlenül hosszantartó utóízének okát még mindig titok övezi. Az alsóbb régiókban termesztik, és ez által alacsonyabb savtartalmú, mint más közép-amerikai kávék. Tüzes és eredeti kávé igazi műértőknek. Illata és íze a híres kubai szivarra emlékeztetnek. A bab színe egyedülálló, valahol a közepes és sötétbarna között van. A Cuba Turquino-t szakértők között gyakran egy füst alatt emlegetik a jamaikai Blue Mountain-nal és a hawaii Kona-val.
Az India monsooned Malabar kivételesen telt ízű, benne keveredik az alacsony savszint az erős aromával. Íze továbbá gyümölcsre emlékeztető, finoman gyógynövényes és testes.
Erősség: 1.
A koffein egy természetes anyag, amely sokféle növényben megtalálható, azonban leginkább a kávéban.
A koffeinmentes kávét pontosan azoknak fejlesztették ki, akik nem fogyaszthatnak koffeint, vagy el akarják kerülni az élénkítő hatását. Sokféle kémiai folyamat létezik a kávé koffeinmentesítésére, azonban a mi koffein-mentes kávénk kizárólag a természetes „svájci-víz” folyamatot követi. Ebben a folyamatban nem használnak kémiai anyagot, kizárólag tiszta vizet. Ez megtartja a kávé eredeti karakterét, telt ízét és aromáját.
Köszönhetően az alacsony proteintartalomnak, a Kopi Luwak jelentősen kevésbé savanyú, mint más kávévariációk. Fűszeres, telt ízű, szirup-szerű, és a sötét csokoládé íze is visszaköszön. Az utóíze lágyan savas.
Erősség: 3
Max. 14 napos beszerzési határidő!
Egy tapasztalt pörkölőmester minden képességére és ügyességére szükség van a pörkölésnél, mivel ezek a gyöngybabok annyira gyönyörűek. Ha sikeres a pörkölés, akkor tipikus csokoládés karakterű és lágyan fűszeres teltségű kenyai kávé válik belőle.
Karakter és íz
Elsőre a „Pang Khon” kávé a szájat nagyon lágy ízzel telíti, ami erősen emlékeztet a csokoládéra, és enyhe diós-mogyorós ízre, amibe pompás citrusos íz vegyül. Az utóíze amolyan „nagy-terjedelmű”, amit karamell-aromák finomítanak. Egész egyszerűen: meg kell kóstolni ezt a kávét!